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Coffee Cupping a Pompei

Per tre persone

A riempire una stanza basta una caffettiera sul fuoco.
[Erri De Luca]

É proprio vero che il caffè è il primo pensiero di molti italiani al mattino, un’aroma inconfondibile che serve a iniziare la mattinata nel giusto modo.
Mentre c’è chi a causa della frenesia e di un sistema superficiale si accontenta anche di caffè di scarsa qualità, gli intenditori del buon caffè hanno un palato fino e sanno riconoscere tutte le unicità di questa bevanda dal seme antico.

Questa esperienza si svolge nella zona di Pompei, dove gli esperti della torrefazione vi accompagneranno in un percorso che vi farà capire tutte le procedure necessarie per assaporare correttamente il caffè.

I caffè utilizzati provengono da tutte le zone della fascia equatoriale come Brasile, Etiopia e Guatemala e ogni miscela ha un sapore unico e inconfondibile grazie agli otto tipi di arabica differenti. La tostatura della tradizione napoletana è più scura, con presenza di arabica dal 50% al 100%.

Per maggiori informazioni non esitare a contattarci tramite telefono al numero verde: 0294.759.289, via Chat Live oppure tramite Email all'indirizzo info@goldenmoments.it.
  • Prezzo 150,00 €
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Coffee Cupping a Pompei
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Coffee Cupping a Pompei

Coffee Cupping a Pompei:  

 L'esperienza

Il cupping è una metodologia di assaggi di caffè praticata dai professionisti del settore: dai coltivatori ai torreffattori e baristi professionisti, al fine di osservare i sapori e gli aromi del caffè. Questa metodologia prevede il mettere il caffè macinato in tazze specifiche, versarci sopra acqua calda, annusare intensamente il caffè e infine sorseggiarlo. 
 
Compreso nel pacchetto:
  • Degustazione di tre varietà di caffè differenti
  • Una copia della “ruota dei sapori” per aiutarsi a riconoscere le sfumature degli aromi e delle fragranze. Infatti, l’assaggiatore potrà definire alcuni aspetti del gusto come la dolcezza, l’acidità, il retrogusto e la composita del caffè. 
 

Durata 

1 ora 

Numero di partecipanti 

Il prezzo è da intendersi per tre persone

Disponibilità

Tutto l'anno previa prenotazione. Escluse le festività. 
Codice : IT10061459

Coffee Cupping a Pompei:

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