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Esperienza sensoriale in fabbrica del cioccolato Amedei in Toscana

prezzo a persona

"Era un gusto che la gente conosceva e amava. Un piacere che poteva essere condiviso, anche se solo per un attimo fugace. Perché, in fondo, il cioccolato è una lingua universale che parla d'amore senza bisogno di traduzioni."
(Jacqueline King)

Vieni a scoprire l'arte e la passione che si nasconde dietro ogni squisito cioccolatino. Ti invitiamo ad unirti a noi in un'esperienza unica nella nostra fabbrica Amedei, dove potrai vedere come viene creato il nostro cioccolato di alta qualità. Lasciati conquistare dai profumi avvolgenti, dai sapori intensi e dalla maestria artigianale che si celano in ogni boccone. Non lasciarti sfuggire questa opportunità di immergerti nel mondo incantevole del cioccolato Amedei. Il tuo palato ti ringrazierà e la tua anima sarà deliziata. Acquista il nostro pacchetto e vivi un'esperienza indimenticabile!

Nel 1990 Cecilia Tessieri - con il sostegno dell'intera famiglia, compresa la nonna materna il cui cognome è, appunto, Amedei - decide di dedicarsi alla straordinaria avventura che la porterà a scoprire tutti i preziosi segreti del cioccolato. L'attività inizia con la produzione di praline in un piccolo laboratorio di 45 metri quadrati e con un solo dipendente. Ma la perfezione è ancora lontana. Amedei da allora scopre e valorizza nei luoghi più remoti del pianeta i semi di cacao più rari, pregiati e profumati allo scopo di liberarli poi in preziose creazioni. Nel frattempo Cecilia diventa "maitre chocolatier", dopo un apprendistato in Belgio, Francia e Germania, vengono recuperati in giro per l'Europa antichi macchinari i quali convivono alla perfezione, oggi, con nuove macchine, e in azienda vengono sperimentati metodi di lavoro e di ricerca innovativi, miscelando cacao e competenza così da rivoluzionare il modo di creare cioccolato.

L'esperienza consiste in un viaggio nella storia del cioccolato tramite l'illustrazione di immagini ed una visita guidata all'interno di alcuni reparti della produzione.

Come per le altre opzioni, si potrà assaggiare il cioccolato lungo il percorso della sua lavorazione. Tra i vari cioccolati che la degustazione propone si possono nominare delle eccellenze come il "Blanco de Criollo", il "9", il "Porcelana". Le Creme Toscane, la cioccolata in tazza calda/fredda e l'assaggio delle praline renderà questa esperienza ancora più unica.





  • Prezzo 48,00 €
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Esperienza sensoriale in fabbrica del cioccolato Amedei in Toscana
Esperienza sensoriale in fabbrica del cioccolato Amedei in Toscana

Esperienza sensoriale in fabbrica del cioccolato Amedei in Toscana:  

L'Esperienza:

Amedei è l’azienda di cioccolato che ha vinto il maggior numero di premi al mondo, conquistando i palati più esigenti e raccontando la bontà e la bellezza della Toscana.

Vincitore di più di 90 premi internazionali, il cioccolato Amedei si è aggiudicato il maggior numero di Golden Bean, il premio più ambito della prestigiosa associazione internazionale Academy of Chocolatedi Londra. Inoltre, il loro Toscano Latte nel 2022 ha vinto per la 9°volta il premio

Vision: essere i portabandiera nel mondo del Cioccolato italiano d’Eccellenza, tramite cultura, imprenditorialità, innovazione, sostenibilità e genio toscano.

Mission: Raccontare la cultura del cacao e del cioccolato promuovendo una degustazione gratificante, responsabile, e volta all’esaltazione della consumer experience, grazie a prodotti a ricetta corta nati da intensa ricerca del buono e del bello

  • Alla scoperta del cioccolato italiano di altissima qualità
  • Percorsi del gusto da Amedei cioccolato
  • Degustazione di prodotti eccellenti, unici

Nel 1990 Cecilia Tessieri - con il sostegno dell'intera famiglia, compresa la nonna materna il cui cognome è, appunto, Amedei - decide di dedicarsi alla straordinaria avventura che la porterà a scoprire tutti i preziosi segreti del cioccolato. L'attività inizia con la produzione di praline in un piccolo laboratorio di 45 metri quadrati e con un solo dipendente. Ma la perfezione è ancora lontana. Amedei da allora scopre e valorizza nei luoghi più remoti del pianeta i semi di cacao più rari, pregiati e profumati allo scopo di liberarli poi in preziose creazioni. Nel frattempo Cecilia diventa "maitre chocolatier", dopo un apprendistato in Belgio, Francia e Germania, vengono recuperati in giro per l'Europa antichi macchinari i quali convivono alla perfezione, oggi, con nuove macchine, e in azienda vengono sperimentati metodi di lavoro e di ricerca innovativi, miscelando cacao e competenza così da rivoluzionare il modo di creare cioccolato.

Qualità del controllo, sicurezza dell'esperienza:
Ogni anno, alla vecchia fonderia di La Rotta, oggi sede degli stabilimenti Amedei, arrivano da tutto il mondo decine e decine di sacchi di canapa contenti preziosi semi di cacao che, sotto la supervisione di Cecilia Tessieri, vengono trasformati in ciccolato. Il tutto avviene seguendo da sempre i migliori controlli possibili: nel 2001, l'azienda acquisisce la certificazione ISO 9001 inerente al sistema di gestione per la qualità; nel 2004, arriva la certificazione ISO 14001 per il sistema di gestione ambientale; nel 2005, per attuare un miglioramento continuo delle prestazioni ambientali entra a far parte delle organizzazioni registrate EMAS. Inoltre, il cioccolato che Amedei produce sono certificati Kosher, uno strumento essenziale per comunicare il naturale procedimento di lavorazione (Amedei utilizza solo puro burro di cacao).

  • Cos'è incluso:

- Accoglienza, e tour della fabbrica, con degustazione e shop

Informazioni importanti:

Animali non ammessi

Capienza max per giro visita: 8 persone paganti

Partecipanti sotto ai 10 anni gratuito

Durata:

Indicativamente 1h e 20min

Disponibilità:

Tutto l'anno previa prenotazione

 

Codice : MTXX10052476

Esperienza sensoriale in fabbrica del cioccolato Amedei in Toscana:

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Esperienza sensoriale in fabbrica del cioccolato Amedei in Toscana: Disponibilità

Martedì e giovedì (primo tour: 9:30; ultimo tour: 14:30)

Esperienza sensoriale in fabbrica del cioccolato Amedei in Toscana: Curiosità

Una curiosità interessante su Amedei è che è stata la prima azienda al mondo a produrre un cioccolato al 70% di cacao, chiamato "Amedei Porcelana". Questo cioccolato è fatto con fave di cacao Porcelana, che sono particolarmente rare e considerate tra le migliori nel mondo del cioccolato. Il cioccolato Amedei Porcelana ha guadagnato molti premi e riconoscimenti per la sua qualità eccezionale.

Inoltre, Amedei si impegna a lavorare direttamente con i produttori di cacao nelle regioni di origine, creando un rapporto di collaborazione e sostenendo pratiche agricole sostenibili. Questo contribuisce a garantire l'alta qualità delle materie prime utilizzate nei loro prodotti.

Amedei offre una vasta gamma di cioccolati pregiati, inclusi cioccolatini, tavolette e creme spalmabili. Il loro cioccolato è conosciuto per i suoi gusti distinti e la sua consistenza setosa.

Esperienza sensoriale in fabbrica del cioccolato Amedei in Toscana: Non sono ancora sicuro

Esperienza sensoriale in fabbrica del cioccolato Amedei in Toscana: Restrizioni

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