Lezione di cucina su pizza e gelato

L'Esperienza

Impara a fare due tra i più prelibati piatti della cucina italiana: la pizza e il gelato . Incontra il tuo chef, impara le tecniche e porta a casa le ricette per impressionare i tuoi amici e parenti! La lezione si svolge in un edificio del 15 ° secolo nel cuore di Firenze.

Il tuo chef inizierà la lezione introducendo la storia delle meravigliose creazioni italiane. Dopo di che imparerai a fare l' originale pizza italiana passo dopo passo! Ti verranno insegnati i trucchi per un impasto lievitato morbido e flessibile, così come per una gustosa, ma leggera, salsa di pomodoro. Lo chef ti mostrerà il modo giusto per stendere la pasta e avrai la possibilità di farlo da solo. Preparerai tu stesso la pizza: potrai allungarla, condirla e infine cuocerla. Il risultato sarà sicuramente la migliore pizza che tu abbia mai mangiato!

Dopo aver familiarizzato con la pizza, ti verranno insegnati i segreti per creare il gelato italiano! Arriverai a conoscere gli ingredienti di base e come selezionare i migliori prodotti. Imparerai a conoscere lo sviluppo e l'applicazione dei colori naturali, il riscaldamento e le tecniche di congelamento e come essi hanno effetti diversi sugli ingredienti. Presto ti renderai conto di come si possono facilmente creare da soli questi piatti deliziosi!

Alla fine del corso riceverai anche un attestato. 

Il pacchetto include:

• Lezione di pizza e gelato con un famoso chef locale
• Tutti gli ingredienti per fare la pizza e il gelato
• Cena con vino (bevande analcoliche per i bambini)
• Attestato di partecipazione

Durata

3 ore

Orari di aperture

Tutti i giorni

Dimensioni Gruppo / Numero di Partecipanti

• Tour semi-privato
• L'attività e da intendersi per 1 persona

Lingue disponibili

• Italiano
• Inglese