L'Esperienza
Le “scelte culinarie” nel bio ristorante sono dedicate alla musica e ai suoi protagonisti. Un abbinamento musica-cibo, che forse qualcuno penserà azzardato, ma che a noi pare calzante, basta pensare all’armonia di sapori in un piatto ben “eseguito.
E' curioso notare che la musica, a differenza del cibo, è un’attività astratta. Oggi la musica è intesa come intrattenimento, ma a livello antropologico, nelle prime società la pratica musicale era legata alle esigenze primarie, quali il cibo e il sesso, infatti, era usata in tutti i rituali, come quelli della caccia e quelli d’iniziazione.
Nel ristorante la relazione “musica-cibo” è molto stretta, infatti, nel menù sono inserite delle vere novità della casa quali le “fettuccine alla do-re-mi”, “l'arista alla rock’n’roll”, i “dischi di ricotta e spinaci”, i “maltagliati by night”, il“concerto di carni bianche”….. La lista è lunga e varia, ma le “giuste vibrazioni” vengono nel sedersi e gustare le nostre specialità. Il menù comprende prodotti tipici con antipasti, primi, secondi e scelta di vini locali.
Numero di partecipanti
Il prezzo indicato è per due persone
Disponibilità
Tutto l'anno previa prenotazione
Località
Vetralla (VT)
l'agriturismo è situato a Vetralla in Poggio Montano, nella terra Etrusca a 60 Km da Roma, 15 da Viterbo e 25 dal mare, ed è a un passo dalle terme di Viterbo, dove è possibile immergersi nelle acque termali. Grazie alla sua posizione sono facilmente raggiungibili centri artistici e storici come roma, Firenze, Siena, Perugia, Arezzo, Orvieto, Todi, Tuscania e i laghi di Bracciano di Bolsena e di Vico.
