L'Esperienza
Ai partecipanti verrà data una introduzione sul mondo dei caffè speciali, sulla torrefazione artigianale, la qualità dei chicchi e le modalità di preparazione (brewing). Con l’aiuto dell’esperto, si assaggeranno due caffè differenti: un espresso preparato con una miscela della casa e un caffè monorigine con metodo a filtro (V60, chemex oppure aeropress). I chicchi sono 100% arabica, tostati ad hoc al fine esaltare tutte le note aromatiche del caffè.
Si comprenderanno le basi per riconoscere i caffè speciali, come assaggiarli e come prepararli correLamente.
Dopo il tasting, verrà servito un croissant napoletano, fatto con ingredienti rigorosamente selezionati, a km 0 e slow-food, farcito dolce o salato con confetture, crema, cioccolato, formaggio e prosciutto, ecc. Varianti senza glutine, vegetariane e vegane disponibili.
Informazioni Importanti
A fine visita ai partecipanti verrà donato un pacchetto di caffe fresco tostato di una delle nostre qualità più pregiate da 100 gr.
Prenotazione non necessaria.
Durata
minimo 20 min.
Numero di Partecipanti
Il prezzo di questo pacchetto è da intendersi per Due Persone. Min 1- Max 8
Disponibilità
Attività: tutti i giorni, dal martedì alla domenica, dalle ore 08:30 alle ore 13:30 e dalle ore 15:30 alle ore
19:30. Giorni festivi da concordare.
