Tour gastronomico tradizionale della città di Aosta

 L'esperienza

Vuoi scoprire cosa si mangia e si beve in Val d'Aosta? Vuoi sapere cosa mangia un vero Valdostano? Noi di GoldenMoments abbiamo la risposta per te e ti portiamo a scoprire la cultura culinaria di questa piccola regione del nord Italia.

Elenco di possibili degustazioni:

• Tagliere valdostano accompagnato da vino locale: autentici sapori della tradizione valdostana con un ricco tagliere di jambon condito con ginepro e genepy, lardo di Arnad DOP, castagne sciroppate al miele, mocetta, formaggi valdostani, pane bianco e nero
• Fontina con polenta: il tipico formaggio locale servito su crostini di polenta appena sfornata...una valida alternativa al tagliere, da gustare sorseggiando un buon bicchiere di vino!
• Fonduta: preparata con la tradizionale Fontina valdostana DOP. Degustato con crostini o per accompagnare una deliziosa sfoglia di verdure
• Zuppa alla Valpellinentse: ricetta tipica di origine contadina della Valle d'Aosta, è un piatto ricco e genuino a base di verza e naturalmente fontina
• Polenta concia: secondo la tradizione valdostana, preparata con sapienza da decenni in uno dei migliori ristoranti della città
• Degustazione di formaggi tipici valdostani: i più tradizionali, serviti in un antico caseificio del paese e poi degustati (stagione permettendo) in una splendida location
• Tegole valdostane: fatte a mano in una delle migliori pasticcerie di Aosta. Un regalo goloso da gustare anche a casa
• Caffè: servito in un grazioso giardino nel centro del paese
• Gin (solo serate invernali): un ottimo modo per concludere una fredda serata invernale, in un locale gourmet dedicato alla sua degustazione
• Gelato (solo in estate): preparato con soli ingredienti naturali in una delle migliori gelaterie artigianali locali

Sarai accompagnato da un buongustaio locale e avrai a disposizione 5 tappe per scoprire la cucina valdostana.

Provider: Do Eat Better Experience

Informazioni importanti

Le degustazioni possono variare in base alla disponibilità delle materie prime, alla stagione e alle scelte dello chef.
Minimo 2 persone per prenotazione mentre il numero massimo di partecipanti per tour è 10.
Si prega di comunicare eventuali esigenze dietetiche specifiche al momento dell'acquisto.ù
Tour disponibile in italiano, inglese e francese.

Durata

3,5 ore

Numero dei partecipanti

Minimo 2 persone per prenotazione mentre il numero massimo di partecipanti per tour è 10.

Disponibilità

Tutto l'anno previa prenotazione. Non disponibile il lunedì e festivi.